กลุ่มข้าวไร่ดอกข่าบ้านกลาง

ข้าวไร่ดอกข่าเป็นสายพันธุ์ข้าวท้องถิ่น ผ่านภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่นเป็นเวลานับร้อยปี โดยข้าวไร่ดอกข่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ เมล็ดข้าวมีสีแดง มีกลิ่นหอมเหมือนใบเตยเมื่อนำไปหุง ซึ่งลักษณะเช่นนี้ จะแสดงออกมาเด่นชัด เมื่อปลูกในพื้นที่ หมู่ที่ 1 บ้านกลาง ต.บางทอง อ.ท้ายเหมือง จ.พังงา เท่านั้น